Описание

Нож идеален не только для очистки, но и для нарезки овощей и фруктов, т.е. отлично подходит и как универсальный нож, при работе с небольшими порциями. Это простой, классический и качественный помощник на Вашей кухне, который будет служить Вам долгие годы. Он обеспечивает точность резки и высокое качество, так как имеет лезвие, изготовленное из высокоуглеродистой нержавеющей стали AISI 420. Эта сталь обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной и жаростойкостью; наибольшая коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки. Особый метод закалки стали AISI 420, позволяет предать дополнительную твердость изделию (порядка 53 единиц по шкале РОКВЕЛА). Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с другими.

Характеристики

Цельнометаллический

нет

Чехол

нет

Габариты без упаковки

189х28х20 мм

Вес нетто

0,053 кг

Длина клинка

75 мм

Общая длина

189 мм

Материал клинка

нержавеющая сталь AISI 420

Материал рукояти

полипропилен

Цвет

черный/стальной

Тип

для овощей и фруктов

Вид кромки

прямой

Заточка лезвия

односторонняя

Ширина упаковки

70 мм

Длина упаковки

25 мм

Высота упаковки

330 мм

Вес с упаковкой

0,05 кг

Страна

Бразилия