Описание

Нож Tramontina Polywood подходит для нарезки продуктов. Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Рукоятки серии Polywood выполнены из натурального дерева - тонкого букового шпона, пропитанного смолой и клеем, запрессованного при температуре 150°C. Подобная технология изготовления рукоятки позволяет мыть ножи в посудомоечной машине.

Характеристики

Цельнометаллический

нет

Чехол

нет

Длина клинка

200 мм

Общая длина

380 мм

Ширина лезвия

20 мм

Толщина клинка

1 мм

Материал клинка

нержавеющая сталь AISI 420

Материал рукояти

дерево

Цвет

коричневый/стальной

Тип

поварской

Вид кромки

прямой

Заточка лезвия

односторонняя

Ширина упаковки

80 мм

Длина упаковки

20 мм

Высота упаковки

380 мм

Вес с упаковкой

0,16 кг

Страна

Бразилия