Описание

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Волнистое острие лезвия ножа не потребует постоянной заточки и даст возможность быстро и качественно порезать продукты, даже такие, как помидоры - с мягкой сердцевиной и твердой кожицей. Рукоятки серии Amalfi выполнены из полипропилена, долговечны, выдерживают температуру до 130 °C.

Характеристики

Цельнометаллический

нет

Чехол

нет

Габариты без упаковки

220х60 мм

Вес нетто

0,102 кг

Длина клинка

175 мм

Общая длина

220 мм

Ширина лезвия

60 мм

Материал клинка

нержавеющая сталь

Материал рукояти

полипропилен

Цвет

белый/черный

Тип

кухонный

Вид кромки

прямой

Заточка лезвия

односторонняя

Ширина упаковки

67 мм

Длина упаковки

20 мм

Высота упаковки

380 мм

Вес с упаковкой

0,1 кг

Страна

Бразилия